關於研發
自成立以來，我們一直在研究腸道的未來
日本生物自1975年成立以來，一直致力於乳酸菌生產物質的研究和開發，並取得了驕人的表現。其產品由日本領先的研究機構生產，該機構受到世界各地學術界的認可。作為乳酸菌生產物質研究的先驅，日本生物與包括大學在內的多家研究機構合作，並透過在知名學術會議上發表演講，持續強調乳酸菌生產物質對健康的重要性。
日本生物的挑戰，植根於當地社區和技術
2008年，為了專注於打造更安全、更尖端的產品，日本生物關閉了舊研究實驗室，並設立了新的九州開發實驗室，並遷至佐賀縣嬉野市。憑藉著尖端的設備、先進的技術、卓越的智慧和不懈的努力，日本生物能夠生產出超越任何已知乳酸菌相關物質的「乳酸菌產生物質」和「乳酸菌發酵葡萄」。
2016年，我們在乳酸菌發酵葡萄的故鄉山梨縣甲州市開設了甲州乳酸菌發酵廠。
我們引進了最先進的生產設備，大幅提升了「乳酸菌發酵葡萄」的生產能力。
佐賀県嬉野市
山梨県甲州市
研究與營運團隊
研究管理人員
乳酸菌產品的功效早已為人所知，但在戰後混亂時期，乳酸菌產品的培養技術一度陷入停頓，瀕臨失傳。然而，我們堅信生物源性食品的時代終將到來，並致力於改進菌種研究和培養技術，最終成功將前所未有的多功能健康食品商業化。
雖然近年來醫學科學取得了顯著進步，但高血壓、高血糖、惡性腫瘤、過敏、不明原因的疾病等困擾著許多人。
我們很榮幸能夠為您提供日本生物智慧的結晶—乳酸菌生產物質。
董事會主席
鈴木光正
首席研究官
農業博士
三澤宏
顧問
早稻田大學
奈米生命創新研究院
規範科學研究所
健康食品科學系
矢澤 和義 部門負責人
總裁兼首席執行官
齊藤よしこ
值得信賴的品質，經過驗證的專業知識
確かな品質、信頼と技術
因為是您每天服用的必需品，所以您當然希望選擇值得信賴的產品，而不是僅僅因為「憑空而為」。我們甄選「Nihon Bio」的專利成分，其可靠的品質源自於多年的研究和學術成就。我們秉持著「看得見的信賴」標準，只提供值得信賴的產品。
日本生物專利列表
抗過敏組合物
2013年8月2日授權（專利號5329307）
用於改善代謝症候群的組合物
2013年9月27日頒發（專利號5372656）
透明質酸酶活性抑制劑
2016年4月22日授權（專利號5921151）
美白劑和美白化妝品
2017年4月28日頒發（專利號6133834）
一種葡萄發酵產品的生產方法
2014年5月23日授權（專利號5548393）
日本生物科學學會發表會
學會名稱
簡報標題
大豆乳酸菌發酵產物的免疫增強作用
日期
2002年7月19日至21日
公告日期
2002年7月19日至21日
主持人
Yoichi Kobayashi，Nippon Bio Co., Ltd. / Tadashi Okawa、Tatsuya Moriyama 和 Yasuhiro Nishi，京都大學農學研究生院
學會名稱
演題名
乳酸菌產生物質對癌症轉移及增殖的抑製作用
共生乳酸菌和酵母發酵大豆萃取物對腫瘤轉移和增殖的抑製作用
日期
2003年9月21日至24日
主持人
Mitsumasa Suzuki，Nippon Bio Co., Ltd. / Tadashi Okawa 和 Tatsuya Moriyama，京都大學農學研究生院
學會名稱
演題名
乳酸菌共培養發酵產物對癌症轉移及過敏反應的抑製作用
共生乳酸菌和酵母發酵大豆萃取物對腫瘤轉移和過敏反應的抑製作用。
日期
2003年12月1日至4日
主持人
日本生物株式會社/京都大學農業研究生院，Tadashi Ogawa 和 Tatsuya Moriyama
學會名稱
演題名
共生乳酸菌和酵母發酵大豆萃取物對生活方式疾病的調節作用 - 抑制癌症轉移和 增殖、改善過敏、預防糖尿病、預防高血脂症
日期
2004年10月8日至10日
主持人
Mitsumasa Suzuki，Nippon Bio Co., Ltd. / Tadashi Okawa 和 Tatsuya Moriyama，京都大學農學研究生院
學會名稱
日本生物科學、生物技術及農業化學學會2010年年會 日本 東京大學
簡報標題
乳酸菌發酵葡萄渣的潛在抗過敏作用
日期
2010年3月28日
主持人
鈴木光正，日本生物株式會社 / 近藤小之和安井久子，信州大學跨學科科學與工程研究生院
學會名稱
簡報標題
乳酸菌發酵葡萄渣的潛在抗過敏作用
日期
2010年7月26日
主持人
鈴木光正，日本生物株式會社 / 近藤小之和安井久子，信州大學跨學科科學與工程研究生院
學會名稱
食品科學與技術研究,17(3)241-250,2011
標題
脫顆粒對乳酸菌發酵葡萄過敏反應的抑製作用
學會名稱
國際自然醫學學會
簡報標題
乳酸菌產生物質的作用
日期
2012年5月28日
主持人
鈴木光政，日本生物株式會社
