유산균 생산 물질이란?
"유산균"과 "유산균 생산 물질"
우리가 태어나기 오래 전 옛날보다 지구에 서식하고 있는 균류.
이들 중에는 "유산균"도 포함됩니다. 유산균의 유용성에 대해서는 세계적으로도 인정받는 곳이며, 모든 연구자의 손에 의해, 그 가능성이 현재도 추구되고 있습니다.
「유산균」은 균 그 자체를 가리킵니다만, 일본·바이오(주)의 「유산균 생산 물질」이란, 식물성 배지에 복수의 유효 균종을 공거 배양해, 발효시킨 결과, 생산된 것을 가리킵니다. 말 그대로 「유산균」이 「생산한 물질」입니다. '유산균'이 몸에 좋다는 것은 이미 상식으로 정착하고 있는 사실입니다만, '유산균 생산물질'의 유용성은 '유산균'이 우리 몸에 가져오는 혜택과는 다른 시스템으로 몸에 작용합니다. 그 구조를 「바이오제닉스」라고 부릅니다만, 이것들은 앞으로 연구되어 가는 분야이며, 그 가능성은 기대와 함께 미래에 크게 퍼져나가는 과정에 있습니다.
전통적인 배지로서는, 일본인에 의해 적합한 식물성 배지를 중심으로, 보다 일본인에 (지구인에게) 합치한 유산균 배양에 연구의 모든 것을 투입해, 일본을 대표하는 유산균 배양 연구자를 요구해, 수많은 성과에 이르고 있습니다.
예를 들어 유산균 발효시키는 것은 불가능하다고 할수록, 제균력이 강한 남방산 심황조차도 연구 스태프의 끊임없는 노력 끝에 제법 특허를 받았습니다.
이것도 각지, 각 회사, 단체에서 성과를 거듭해 왔습니다. 뛰어난 실적을 가진 연구개발자가 일본·바이오에 결집받아 성과를 겨루는 말의 은사라고 생각합니다.
일본·바이오는 아직도 작은 조직입니다만, 많은 분들의 평생 건강·평생 행복의 실현을 위해, 매진하겠습니다 소존입니다.
식물 태생 유산균 생산 물질
「유산균」이라고 하면 문자의 이미지로부터, 우유나 요구르트 유래의 유산균을 연상하기 쉽습니다만, 일본인은 옛부터보다 식물을 주식으로 그 역사를 만들어 온 민족입니다. 곡물은 물론입니다만, 가까이에 있는 간장이나 된장, 두부 등, 대두 발효물에 의한 혜택을 받아 생명을 되찾아 온 민족입니다.
「유산균 생산 물질」을 제조할 때의 배지 선정. 그것을 생각했을 때, 우리가 도출한 결론은, 일본인의 생활에 밀착해, 건강을 만들어 온 대두를 배지로 하는 것이었습니다.
콩을 비롯한 종자류에는 생명의 근원이 되는 요소가 응축되어 있어 정확하게 생명의 근원에 다르지 않습니다.
그래서 유산균(E.faecalis 등)과 효모균(S.cereviciae 등)으로 공거 배양 발효시킨 것입니다.
그리고 공거 배양에 의해 생산된 분비물(올리고당, 유기산, 아미노산, 펩티드, 대두 유래 성분 등) 및 균체 유래 성분(폴리사카라이드, 핵산 등)을 여분 없이 꺼내 제조·제품화한 것입니다. 또, 그 제법은 독자적인 것으로 현재 다종 특허 출원제입니다.
그리고, 제조에 성공한 그 유산균 생산물질을 연구하는 것도 평행해 실시했습니다.
결과, 그 주된 작용으로서, 위장에 관련되는 질환의 예방·개선 효과를 비롯해, 정장 작용, 장내 노화 예방 작용, 면역 조정 작용, 항알레르기·메타볼릭 신드롬 개선 작용, 혈중 콜레스테롤 저하 작용, 혈당 조정 작용, 혈압 조정 작용, 혈류 개선 작용, 갱년기 장애 개선 작용 등이 인정되었습니다. 그 연구 성과는 각종 학회에서도 발표하고 있습니다.
기대되는 유산균 생산물질의 미래
「식물성 유산균」이라는 말이 정착되고 있는 요즈음, 그 가능성은 차례차례로 새로운 연구 결과로서 발표되고 있습니다.
건강한 몸에 있어서 기본이 되는 것은, 소화·흡수·합성·배설의 시스템이 제대로 일하는 것. 그 생각을 바탕으로, 「유산균」이라고 하는 것에 특화해, 「유산균은 살아 있지 않으면 인간의 몸에는 일하지 않는다.
「건강하게, 아름답게」인생을 거듭하는 모든 분들에게,
우리가 쌓아온 연구가 그 뒷받침과 함께 제품이 되어, 여러분의 손에 닿는 일, 그리고 그들이 도움이 되는 것이, 또 새로운 유산균 생산물질의 미래의 문을 두드리는 것에 연결해 갈 것이라고 생각합니다.
